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太原小吃培训，山西小吃培训，特色小吃加盟，盐焗鸡的做法，怎么做盐焗鸡，正宗盐焗鸡的培训，学习盐焗鸡。临汾小吃培训盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香浓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。后来，盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多新品种。在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。太原香香姐小吃培训内容：食材的选择、食材的处理、小料的选择、小料的调配、鸡肉的腌制、鸡的焗制技术，香香姐餐饮专家现无保留传授整套技术全部教授。香香姐专业培训教师手把手一对一耐心教学，学期不限学会为止。后期免费技术指导，免费技术升级指导。正宗盐焗鸡的做法，怎么做盐焗鸡，正宗盐焗鸡培训，石家庄小吃培训，特色小吃加盟